Kok / Chef de Partie

Job description

Ben jij een enthousiaste Chef de Partie / kok die op zoek is naar veel verantwoordelijkheid en vrijheid in alles wat je doet? Hecht je daarnaast waarde aan een klein en hecht team van collega's? Vind je het belangrijk dat elk gerecht dat uitgeserveerd wordt 100% kwaliteit uitstraalt?


Dan zoeken wij jou - en jij ons!


Waarom hebben wij je nodig?

In het hart van elk restaurant staan de medewerkers. De service en producten naar onze gasten staan altijd centraal en daar hebben we hele goede mensen voor nodig!


Wat jou een goede Chef de Partie maakt: Drive, energie en focus! 
Als onderdeel van een klein en hecht team bouwen wij op jou, jij weet onze gasten optimaal te bedienen.
Dat betekent ook dat je echt het verschil kan maken voor ons Eindhoven team.

Jij weet wat er nodig is om mensen enthousiast te maken over ons restaurant.

 Wat ga je doen?

Je hebt de controle over jouw divisie in de keuken. Als Chef at Heart ben je gepassioneerd om: 

  • Leiding te geven aan jouw werkgebied (koude/warme kant of patisserie)
  • Ervoor te zorgen dat de koks alles nodig hebben om mooie gerechten te maken
  • Helder te communiceren binnen het team over Day specials, menu wijzigingen, etc.
  • Ook te helpen met uitserveren indien nodig
  • Ons restaurant netjes en schoon houden tijdens - en na afloop - van je shift volgens de HACCP standaard

Requirements

Werkervaring

  • Minimaal 1 jaar ervaring in de keuken;
  • Gemotiveerd en gedreven;
  • Een team speler, vindt het leuk om in een internationaal team te werken;
  • Flexibel en service gericht;
  • Engels vaardig (andere talen is een plus)

Wij bieden:

  • Een leuk en internationaal team
  • Coole evenementen; 
  • Mogelijkheden om (internationaal) door te groeien;
  • Training en opleidingsmogelijkheden via onze Live the Brand University; 
  • Toegang tot de faciliteiten van TSH, zoals de fitnessruimte;
  • Korting in al onze hotels en restaurants.

Lijkt dit je wat? 

Fantastisch! Stuur je CV en een korte motivatiebrief waarin je vertelt waarom jij geschikt bent voor deze rol :)