Assistant Restaurant Manager

Job description

Das Essen ist die Bühne, die Getränke die Stimmung. Das einzige, was wir brauchen, ist ein freundliches Mitglied der TSH-Community!


Ihr Auftrag Wenn Sie ihn annehmen wollen...

DU bist derjenige, der den Standard für unser Restaurant setzt – und hast hohe Ziele. Als Assistant Restaurantleiter hast DU den Überblick über das Geschehen im Restaurant, auch wenn DU nicht vor Ort bist. Deine erste und wichtigste Aufgabe ist es, das Restaurantteam zu leiten, indem Du die notwendige Unterstützung (emotional und operativ) bereitstellst, um ein unvergessliches und angenehmes Gesamterlebnis für alle Gäste zu gewährleisten, die durch unsere Türen kommen. Du setzt dich für die Aufrechterhaltung einer hohen Service- und Produktqualität ein. entwickeln.


Falls Du nicht weisst, wer wir sind:

The Commons ist der Raum im The Student Hotel, der Menschen aus allen Lebensbereichen miteinander verbindet und Studenten, Reisende, Freiberufler, Unternehmer und Einheimische aus der Umgebung zusammenbringt, um gemeinsam zu essen, zu trinken und andere gemeinsame Leidenschaften zu entdecken. The Student Hotel gibt es bereits in den Niederlanden, Deutschland, Österreich, Italien, Frankreich und Spanien. Mit den neu eröffneten Häusern in Delft und Bologna schlägt unser einzigartiges Gastfreundschaftskonzept nun wirklich Wurzeln im Herzen Europas.


Deine Aufgaben?

  • Herzliche Betreuung unserer Gäste
  • Operative Vernatwortlichkeit für den reigungslosen service Ablauf
  • Sicherstelllung der Service-und Qualitätstsandards
  • Führen von Schichten
  • Durchführung monatlischer inventuren monatliche Inventuren
  • Überwachung und kontrolle der kassensysteme inkl. Tagesabschlüssen sowie allgemeinen Arbeitsprozesse

Erstellung der Restaurant strategie und des Budget in Zusammenarbeit mit dem F&B Manager

Requirements

Hintergrund:

  • Mindestens 2 Jahre einschlägige Berufserfahrung in einer Führungsposition in einem Restaurant auf vergleichbarer Ebene;
  • Ausgeprägte Kenntnisse von Wein und Lebensmitteln gemäß den Marktstandards;
  • Ausgezeichnete Kenntnisse der Servicestandards im Restaurant.


Was wir Ihnen bieten

  • Die Möglichkeit, in einem dynamischen, jungen, multinationalen Unternehmen zu arbeiten. Wir sind kein Hotel wie jedes andere, wir sind ein innovatives Unternehmen, das alle Konventionen in Frage stellt und die Zukunft definiert.
  • Die Chance, zu lernen und in Ihrer Rolle zu wachsen, mit dem Potenzial für Wachstum innerhalb des Unternehmens
  • Zugang zu den fantastischen TSH-Einrichtungen, einschließlich unserer fantastischen Mitarbeitererlebnisse, der Kantine und des Fitnessstudios
  • Ein wunderbarer Arbeitsplatz, den Sie Ihr Zuhause nennen können, Veranstaltungen, nette Kollegen und alle üblichen Gehalts- und Sozialleistungen

Wir wollen, dass Du Du selbst bist. Keine Uniform, Tattoos sind cool, deine Frisur ist deine, nicht unsere. Im Grunde wollen wir nicht ändern, wer Du bist denn wir glauben, dass die beste Gastfreundschaft von Menschen ausgeht, die sie selbst sein können und den Kunden ihre Persönlichkeit zeigen. Unser Team ist vielfältig und repräsentiert mehr als eine Nationalität, ein Geschlecht, ein Alter, eine sexuelle Orientierung, eine Religion, eine Kultur und einen Persönlichkeitstyp. Das ist es, was unser Team so besonders macht.


Werde Teil des Studentenhotels

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